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鲫鱼怎么蒸好吃做法简单

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  鲫鱼鲜嫩清甜,清蒸能保持鱼的原汁原味,肉质细嫩,肉味甜美,鲫鱼怎么蒸好吃?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备   做法步骤

  1.鲫鱼洗干净沥干水分,姜片切丝。大葱切丝

  2.鲫鱼加入一汤匙花雕酒抹均匀

  3.盘底下放上一点姜丝,再放入鲫鱼,鱼上再铺上姜丝和葱丝

  4.锅里加入水煮开后,放入鲫鱼蒸

  5.中大火4分钟即可

  6.准备葱段,用叉子划出葱丝

  7.铺在鱼身上

  8.再加入半茶匙糖

  9.加入适量的生抽

  10.烧热油

  11.倒在鱼上即可

  小贴士

  1、蒸鱼要用中大火,或者大火,蒸鱼的时间要根据鱼的大小而定

  2、鲫鱼刺多而小,食用要小心



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